Jimco
В борьбе с загрязнением на кухне Jimco используются специальные лампы, вырабатывающие ультрафиолетовое излучение и озон.
Лампы Jimco помещаются в стальную раму, которая устанавливается за жироулавливающими фильтрами в вытяжке или, если это невозможно из-за недостатка места, в кожухе непосредственно над вытяжкой.
Воздействие интенсивного ультрафиолетового света и окисления озоном приводит к уничтожению загрязняющих веществ в воздухе, что приводит к уменьшению выбросов запахов в окружающую среду и отсутствию отложений жира в воздуховодах. Этот процесс уменьшает запах, излучаемый в окружающую среду. В то же время образуется небольшое количество избыточного озона, чтобы поддерживать воздуховоды в чистом состоянии и разрушать ранее существовавшие отложения жира внутри воздуховодов.
