Размораживание шкафов

Размораживание продуктов может повредить волокна пищи. Вот почему они теряют так много жидкости - иногда больше, чем 10 процентов от первоначальной массы тела.

Шкафы для размораживания совершенно по-новому сохраняют сочность, свежий вкус и консистенцию ингредиентов. Процесс происходит как минимум на 90% быстрее, чем в традиционных холодильных камерах.